Nutrición
¿Cómo mantener un déficit calórico sin perder energía y sabor?
Andrea Celis, nutricionista de Olympia Quirónsalud
Andrea Celis, nutricionista de Olympia Quirónsalud
Doctora Victòria Andreu, jefa del Servicio del Aparato Digestivo del Hospital Universitari Sagrat Cor, Grupo Quirónsalud
'El aceite de oliva y la salud', colección ¿Qué sabemos de? (CSIC-Catarata). Javier Sánchez Perona, investigador del CSIC en el Instituto de la Grasa.
Consejos sencillos para elaborar y conservar alimentos en casa
Identifican un compuesto que aumenta la vitamina E en los vegetales, potenciando su efecto antioxidante. Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas
