¡Cuida tu salud digestiva para cuidar también tus emociones! ¿Sabías que hay alimentos que favorecen la conexión entre el intestino y el cerebro?
Buscamos más información profesional con la ayuda de Carlota Pérez Sánchez, especialista en Nutrición del Hospital Quirónsalud Toledo y del Centro Médico Quirónsalud Talavera.
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¡Cuida tu salud digestiva para cuidar también tus emociones!
Carlota Pérez Sánchez, especialista en Nutrición
¿Alguna vez has sentido «mariposas en el estómago» cuando estás nervioso? No es casualidad.
El intestino y el cerebro están en comunicación constante a través del llamado eje intestino-cerebro y en esta conversación la microbiota intestinal tiene un papel protagonista.
La microbiota también regula tu estado de ánimo
Además de ayudar en la digestión y protegernos, las bacterias intestinales producen sustancias que influyen en nuestras emociones:
- Serotonina: relacionada con el bienestar, el estado de ánimo y el apetito. Curiosamente, aproximadamente el 90% se sintetiza en el intestino.
- Dopamina: implicada en la motivación, el placer y la sensación de recompensa.
- GABA: un neurotransmisor con efecto calmante que ayuda a frenar la activación excesiva del sistema nervioso
- Triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina cuya disponibilidad está influida por la microbiota.
- Ácidos grasos de cadena corta: ayudan a mantener sana la mucosa intestinal, clave para una buena comunicación con el cerebro.
Cuando la microbiota está equilibrada, esta comunicación funciona correctamente. Pero cuando aparece disbiosis (desequilibrio de la microbiota), la producción de estos compuestos se altera y puede afectar a nuestro estado emocional.
¿Cómo se comunican intestino y cerebro?
- El nervio vago: es la gran autopista de comunicación. Conecta el cerebro con muchos órganos, incluido el intestino, enviando información en ambos sentidos.
- El sistema circulatorio: transporta todas esas sustancias producidas en el intestino (serotonina, dopamina, metabolitos…) hasta el sistema nervioso central.
- El sistema inmune: la microbiota activa el sistema inmune, que libera citoquinas capaces de influir en el cerebro.
Por eso, se dice que el intestino «siente» y el cerebro «interpreta».
¿Qué alimentos favorecen la conexión entre el intestino y el cerebro?
Una alimentación adecuada puede ayudar a mantener esta comunicación:
Serotonina
- frutos rojos,
- avena,
- nueces,
- aguacate,
- legumbres,
- kéfir,
- pavo.
Dopamina
- plátano,
- manzana,
- frutos secos,
- remolacha,
- té verde,
- cacao puro.
GABA (calma)
- plátano,
- frutos secos,
- brócoli,
- espinacas,
- lentejas,
- avena.
Dormir bien, gestionar el estrés, hacer ejercicio y seguir una dieta rica en fibra, vegetales y alimentos fermentados mejora la salud digestiva e influye en tu bienestar emocional.
Toma nota de la recomendación de la especialista en nutrición, «cuida tu salud digestiva para cuidar también tus emociones».
