Nutrición
¿Qué es la alimentación consciente o mindful eating?
Enfocarse en el cómo comemos y no solo en el qué comemos es clave para una vida saludable.
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Un estudio del IBE (CSIC-UPF) reconstruye con análisis genómicos el consumo de insectos en la prehistoria.
Las frutas de verano destacan por su sabor y su riqueza nutricional
Fáciles de preparar y, lo más importante, ricas en nutrientes esenciales para mantenernos hidratados y llenos de energía
El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) ha logrado reemplazar la grasa de un cruasán en pruebas de...
Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA-CSIC), en colaboración con la Universidad de Florencia
Elena Pérez Montero, especialista en Endocrinología y Nutrición de Olympia Centro Médico Pozuelo y del Hospital Universitario Ruber Juan Bravo,...
Dos recetas refrescantes para que no te deshidrates en verano.
El huevo es un alimento denso en nutrientes, asequible, versátil y con un perfil de seguridad excelente cuando se manipula...
Dra. Ana Pérez Montero, jefa del Servicio de Alergología del Hospital Quirónsalud Madrid.
