

Nutrición
Nuevo método eficaz y sostenible contra la listeria
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA). Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP, CSIC-UPV)
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA). Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP, CSIC-UPV)
Stefania Vichi, Alba Tres y Berta Torres - Universitat de Barcelona
Doctor Santiago Blanco - Aparato Digestivo Olympia Quirónsalud
Doctora Julyssa Cobian - Especialista en Aparato Digestivo. Policlínica Gipuzkoa - Grupo Quirónsalud
Lourdes de la Bastida, nutricionista del Hospital Quirónsalud Córdoba
Información y consejos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)
Pon un libro en tu vida... 'Cocinología. La ciencia de cocinar'. Dr. Stuart Farrimond - Editado por DK
Pon un libro en tu vida... 'La sartén por el mango'. Carme Ruscalleda - Editorial RBA
Proyecto Foodtransitions para la promoción de sistemas alimentarios sostenibles que garanticen alimentos saludables para todos
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL-CSIC-UAM)