Nutrición
¿Estamos ante el fin de los envases de usar y tirar?
Con el nuevo Reglamento de Envases y Residuos de Envases (PPWR), la Unión Europea busca atajar la crisis de residuos.
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La Organización Mundial de la Salud (OMS) exige un enfoque integral para garantizar menús y entornos verdaderamente saludables.
TraceMap utiliza la Inteligencia Artificial para estructurar e interpretar datos de plataformas de seguridad alimentaria.
Belén Fontán Calvo, nutricionista clínica del Hospital Universitario Ruber Juan Bravo
Así es el escándalo del fraude en la pesca y la acuicultura que afecta a tu bolsillo y a tu...
El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) ha desarrollado materiales de envasado diseñados para descomponerse en el medio...
Dra. Andrea Martínez, endocrinóloga pediátrica y Laura Garcés, nutricionista pediátrica. Hospital Quirónsalud Valencia
Dra. Susana Monereo Megías, jefa del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Ruber Internacional
Dra. Laia Orpinell, coordinadora del Servicio de Reumatología del Hospital Universitari Sagrat Cor, Grupo Quirónsalud
Los modelos animales tratados con moléculas ricas en azufre presentes en los ajos aumentaron su tiempo de vida
